Ekspres przyszłości wpływa na wielkiej fali
Mogłoby się wydawać, że w kawowym świecie w kwestii ekspresów zostało wymyślone wszystko. Patrząc na technologię i…
Kawa
Kawa
Ekspres przyszłości wpływa na wielkiej fali
Mogłoby się wydawać, że w kawowym świecie w kwestii ekspresów zostało wymyślone wszystko. Patrząc na technologię i…
Mogłoby się wydawać, że w kawowym świecie w kwestii ekspresów zostało wymyślone wszystko. Patrząc na technologię i……
Więcej
Kawa
Ekspres automatyczny w gastronomii - jaki wybrać? Część II
Druga część poradnika - jaki ekspres automatyczny wybrać do gastronomii (biura, sklepu, cukierni, stacji paliw)?
Druga część poradnika - jaki ekspres automatyczny wybrać do gastronomii (biura, sklepu, cukierni, stacji paliw)?…
Więcej
Kawa
Czym kierować się przy wyborze ekspresu automatycznego? Część I
Na co zwrócić uwagę wybierając profesjonalny automatyczny ekspres do gastronomii, co odróżnia poszczególne modele…
Na co zwrócić uwagę wybierając profesjonalny automatyczny ekspres do gastronomii, co odróżnia poszczególne modele……
Więcej
Lody
Z ZIEMI WŁOSKIEJ DO POLSKI-WŁOSKA SZKOŁA GELATO
Moda na rzemieślnicze lody nakładane szpatułkami, przyszła bezpośrednio z miejsca, gdzie kultura i tradycja…
Moda na rzemieślnicze lody nakładane szpatułkami, przyszła bezpośrednio z miejsca, gdzie kultura i tradycja……
Więcej
Czekolada
Rzemieślnicza produkcja czekolady - nowy trend?
Rozmowa z Łukaszem Smolińskim, Prezesem Zarządu cukierni DESEO.
Rozmowa z Łukaszem Smolińskim, Prezesem Zarządu cukierni DESEO.…
Więcej
Kawa
Jaki ekspres do kawy wybrać do kawiarni?
Tekstów związanych z kawą i wyborem odpowiedniego ekspresu można znaleźć w internecie naprawdę dużo, ale…
Tekstów związanych z kawą i wyborem odpowiedniego ekspresu można znaleźć w internecie naprawdę dużo, ale……
Więcej
Lody
Wszystko o produkcji lodów. Od czego zacząć i jakie urządzenia wybrać do lodziarni?
W Polsce niczym grzyby po deszczu co roku pojawiają się nowe punkty z lodami. Różnorodność i forma tych lokali…
W Polsce niczym grzyby po deszczu co roku pojawiają się nowe punkty z lodami. Różnorodność i forma tych lokali……
Więcej
Napoje
Wyciskarki do soków gastronomiczne - jedna szklanka, a tak dużo dobrego!
Odświeża, pobudza i daje energię na cały dzień. Sok pomarańczowy - bo nim mowa - to napój, który ma przyjemny smak…
Odświeża, pobudza i daje energię na cały dzień. Sok pomarańczowy - bo nim mowa - to napój, który ma przyjemny smak……
Więcej
Higiena
Która metoda mycia rąk jest lepsza i dlaczego?
Dużo ostatnio mówi się o higienie rąk w kontekście zapobiegania i walki z rozprzestrzenianiem się chorób…
Dużo ostatnio mówi się o higienie rąk w kontekście zapobiegania i walki z rozprzestrzenianiem się chorób……
Więcej
Lody
Nowe wyzwania dla lodziarni - lody w czasie epidemii
Początek 2020 roku nie wróżył nadciągającego kryzysu, a tym bardziej, że w tak potężnym stopniu uderzy on w branżę…
Początek 2020 roku nie wróżył nadciągającego kryzysu, a tym bardziej, że w tak potężnym stopniu uderzy on w branżę……
Więcej