Rozpocznij swoją przygodę z prawdziwą, rzemieślniczą czekoladą!
Prawdziwe włoskie GELATO
poza lodziarnią!
Daj się zainspirować i poznaj NOWE POMYSŁY NA BIZNES
z mobilnym systemem sprzedaży lodów
IFI Gelato Coolbox!
AKTUALNOŚCI
24
Europejski dzień lodów rzemieślniczych
Dołącz do nas i skosztuj smaku Mantecado, który został oficjalnym smakiem edycji 2021 r. Europejskiego Dnia Lodów Rzemieślniczych.
AKTUALNOŚCI
18
Automatyczne i bezobsługowe mycie ekspresu WMF
W przełomowym, oszczędzającym czas, nowym rozwiązaniu ręczne czyszczenie systemów kawy i mleka w wybranych modelach profesjonalnych ekspresów do kawy WMF staje się przeszłością.
AKTUALNOŚCI
02
Kolorowe miesiące z młynkami Mahlkönig
Od września 2020 r. wspólnie z firmą Mahlkönig prezentujemy limitowane, kolorowe wersje młynków do kawy EK43 i EK43 S. Co miesiąc wprowadzamy nowy, żywy kolor, który rozjaśni każdą kawiarnię!
AKTUALNOŚCI
13
Wspieramy Wielką Orkiestrę Świątecznej Pomocy
W tym roku WOŚP ❤️ zagra pod hasłem: „Finał z głową – dla laryngologii, otolaryngologii i diagnostyki głowy”. Jest nam niezmiernie miło dołożyć nasz kawałek serca w postaci szkolenia Carpigiani Gelato University.
Wydarzenia
01 -
03
EuroGastro 2021
Zapraszamy na kolejną edycję międzynarodowych targów Gastronomicznych Eurogastro 2021, odbywających się od 1 do 3 września w Nadarzynie koło Warszawy. W tym roku równocześnie z Eurogastro odbywają się międzynarodowe targi wyposażenia obiektów noclegowych WorldHotel.
SZKOLENIA
-
CGU poziom podstawowy
Podczas szkolenia podstawowego przyszli mistrzowie poznają całą filozofię włoskiej sztuki lodziarstwa: czym jest krystalizacja lodów, jak rozpoznawać i tworzyć idealną strukturę i kremistość, a także jakie jest zastosowanie cukrów w produkcji Gelato. Dodatkowo poznają zasady zarządzania przedsiębiorstwem i kalkulację zwrotu inwestycji.
SZKOLENIA
-
CGU poziom średnio zaawansowany
W programie średnio zaawansowanym absolwenci Gelato Carpigiani University uczą się od podstaw tworzenia receptur z wykorzystaniem naturalnych i przemysłowych składników. Dodatkowo poznają techniki tworzenia sorbetów bez udziału wody, lodów bez laktozy oraz lodów wegańskich. Samodzielnie obliczają i bilansują procentowy udział poszczególnych składników.
SZKOLENIA
-
CGU poziom zaawansowany
Program zaawansowany otwiera dostęp do wiedzy z zakresu tworzenia lodów gastronomicznych, lodów z dodatkiem alkoholu, jak również lodów bez dodatku cukru i o niskim indeksie glikemicznym. Dodatkowo program szkolenia przedstawia zasady tworzenia idealnego deseru Semifreddo, przygotowanego na dwóch bazach. Po tym etapie sztuka lodziarska nie ma już tajemnic.
ZOBACZ WSZYSTKIE NOWOŚCI
191 SA P SPSamoobsługowy automat do lodów włoskich, 1 smak, wyposażony w pompę napowietrzającą, elektroniczny system kontroli konsystencji lodów oraz świder 2E-RSI.
Wersja Classic posiada panel przedni wykonany z wysokiej jakości tworzywa.
ZOBACZ WSZYSTKIE NOWOŚCI
241 SA P SPSamoobsługowy automat do lodów włoskich o bardzo wysokiej wydajności, 1 smak, wyposażony w pompę napowietrzającą, elektroniczny system kontroli konsystencji lodów oraz świder 2E-RSI.
Występuje w wersji Steel z panelem przednim wykonanym ze stali nierdzewnej.
ZOBACZ WSZYSTKIE NOWOŚCI
243 T P SPNabarowa, kompaktowa maszyna do lodów włoskich, 2 smaki + mix , wyposażona w pompę napowietrzającą, świder R-POM, elektroniczny system kontroli konsystencji lodów, automatyczną pasteryzację, automatyczne domykanie dźwigni wydawania lodów i głowicę STAR.
Występuje tylko w wersji Steel z panelem przednim wykonanym ze stali nierdzewnej.
ZOBACZ WSZYSTKIE NOWOŚCI
243 T G SPNabarowa, kompaktowa maszyna do lodów włoskich, 2 smaki plus mix, wyposażona w grawitacyjne napowietrzenie lodów, świder R-POM, elektroniczny system kontroli konsystencji lodów, automatyczną pasteryzację, automatyczne domykanie dźwigni wydawania lodów i głowicę STAR.
Występuje tylko w wersji Steel z panelem przednim wykonanym ze stali nierdzewnej.
ZOBACZ WSZYSTKIE NOWOŚCI
WMF 1300 SWMF 1300 S to wysokiej jakości profesjonalny automatyczny ekspres do kawy spełniający średnie zapotrzebowanie na kawę (do 120 kaw dziennie). Ekspres podaje napoje - od Espresso i Café Crème do Cappuccino, Café Latte, Latte Macchiato, a nawet Milk Choc i Chociatto.
Premiera ekspresu do kawy - początek 2021 roku.
ZOBACZ WSZYSTKIE PROMOCJE
SELMI ONETemperówka do czekolady. Szybkie topnienie i temperowanie czekolady. Bardzo małe, kompaktowe wymiary.
Temperuje 12 kg czekolady w 7 minut.
Oferta promocyjna ważna do końca maja 2021 lub do wyczerpania zapasów.
Cena zawiera transport, podłączenie, pierwsze uruchomienie i przeszkolenie z obsługi oraz konserwacji.
ZOBACZ WSZYSTKIE PROMOCJE
Prestige A2Profesjonalny ciśnieniowy ekspres do kawy dla kawiarni wyposażony w 2 grupy do parzenia kawy, programator wielkości porcji oraz regulację temperatury na każdej z grup.
Poznaj zestawy promocyjne (ekspres i młynek do kawy + filtr) od 4.850 € netto - szczegóły na dole strony. Oferta ważna do wyczerpania zapasów.
ZOBACZ WSZYSTKIE PROMOCJE
Prestige A1 CompactProfesjonalny ciśnieniowy ekspres do kawy wyposażony w 1 grupę do parzenia kawy, programator wielkości porcji oraz regulację temperatury grupy. Opcjonalnie może być wyposażony w: AutoSteam, podwyższoną grupę (Tall Cup), ekonomizer wody, podświetlenie LED tylne listwy i grup oraz dedykowane panele boczne.
Poznaj zestawy promocyjne (ekspres i młynek do kawy + filtr) od 3.150 € netto - szczegóły na dole strony. Oferta ważna do wyczerpania zapasów.
ZOBACZ WSZYSTKIE PROMOCJE
Prestige A2 CompactProfesjonalny ciśnieniowy ekspres do kawy wyposażony w 2 grupy do parzenia kawy, programator wielkości porcji oraz regulację temperatury na każdej z grup. Opcjonalnie może być wyposażony w: AutoSteam, podwyższoną grupę (Tall Cup), ekonomizer wody, podświetlenie LED tylne listwy i grup oraz dedykowane panele boczne.
Poznaj zestawy promocyjne (ekspres i młynek do kawy + filtr) od 3.700 € netto - szczegóły na dole strony. Oferta ważna do wyczerpania zapasów.
ZOBACZ WSZYSTKIE PROMOCJE
Prestige+ A2Profesjonalny ciśnieniowy ekspres do kawy dla kawiarni wyposażony w 2 grupy do parzenia kawy, wyświetlacz, programator wielkości porcji, podgrzewacze filiżanek, podświetlenie grup i tylnej obudowy oraz zewnętrzną regulację temperatury na każdej z grup.
Poznaj zestawy promocyjne (ekspres i młynek do kawy + filtr) od 6.500 € netto - szczegóły na dole strony. Oferta ważna do wyczerpania zapasów.
O firmie
Od początku działania Primulator koncentruje się na zapewnieniu najwyższej jakości rozwiązań dla gastronomii. Korzystając z wieloletniej wiedzy i doświadczeń europejskich oddziałów zapewniamy kompleksowe rozwiązania dla rynku HoReCa.
