Nowa wersja temperówki do czekolady Selmi Legend z cyfrowym panelem sterowania. Wysoka sprawność przy niskich kosztach energii. Dozownik objętościowy i pedał do kontroli przepływu czekolady. Zamknięty system chłodzenia wyposażony w zmiennoprądowy wymienniki ciepła (inwerter). Płyty wibracyjne ogrzewane przez źródło o niskim napięciu. Można zastosować dodatkowe akcesoria, takie jak: stół do oblewania R200 Legend, płyty wtryskujące czekoladę, stoły do obsypywania czekoladą (produkcja trufli).
Cechy:
- Kompaktowe wymiary z możliwością zastosowania akcesoriów
- Idealna dla piekarni, lodziarni, cukierni, restauracji
- Dostępna w opcji 230 V
- Temperuje 24 kg czekolady w 15 minut
- Zmniejszony pobór energii
