Tecnomac CRISP CVS GEL i CVL GEL – profesjonalne szafy chłodnicze do lodów
CRISP to nowa linia profesjonalnych szaf chłodniczych marki Tecnomac, stworzona z myślą o przechowywaniu lodów rzemieślniczych, półproduktów i wyrobów gotowych w warunkach gwarantujących ich najwyższą jakość. Modele CVS GEL i CVL GEL różnią się wymiarami oraz pojemnością, jednak łączy je ta sama solidna konstrukcja, niezawodność oraz energooszczędna technologia chłodzenia, dzięki której spełniają wymagania nowoczesnych lodziarni i cukierni.
Obie wersje powstały z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304, wykończonej elegancką powierzchnią Scotch Brite, co nie tylko podnosi trwałość urządzeń, ale również ułatwia utrzymanie ich w czystości. Monolityczna konstrukcja typu monocoque zapewnia większą objętość użytkową i odporność, a izolacja o grubości 85 mm, wykonana z pianki poliuretanowej wysokiej gęstości i wolnej od HCFC, gwarantuje stabilne warunki temperaturowe i oszczędność energii. Wnętrze zostało zaprojektowane z zaokrąglonymi krawędziami, co ułatwia codzienne mycie i spełnia najwyższe standardy higieniczne.
Drzwi w obu modelach są samozamykające się i mogą być montowane w wersji odwracalnej, wyposażono je w ramę grzewczą zapobiegającą kondensacji pary oraz w łatwo wymienną uszczelkę magnetyczną. Wnętrze szaf umożliwia elastyczne rozmieszczenie półek dzięki podwójnym prowadnicom z możliwością montażu nawet czterdziestu jeden poziomów. Standardowo urządzenia wyposażone są w pięć tac na prowadnicach antywysypowych. Spójny system chłodzenia opiera się na wentylowanym obiegu powietrza, który gwarantuje równomierny rozkład temperatury, a automatyczne odszranianie gorącym gazem upraszcza obsługę. Całość zamknięto w jednostce monoblokowej, która pracuje cicho, nie przekraczając poziomu 70 dB(A).
Warto podkreślić, że szafy CVS GEL i CVL GEL spełniają wymogi klasy energetycznej D i korzystają z ekologicznego czynnika chłodniczego R290 o bardzo niskim współczynniku GWP 3, co czyni je rozwiązaniami przyjaznymi dla środowiska i jednocześnie efektywnymi kosztowo.
Zaawansowane sterowanie odbywa się za pomocą dotykowego wyświetlacza Full Touch o przekątnej 4,3 cala, który zapewnia intuicyjną obsługę i dostęp do wszystkich funkcji. Urządzenia są gotowe do integracji z systemami chmurowymi i umożliwiają zdalną diagnostykę, a dzięki wbudowanej karcie sieciowej Ethernet (z opcją Wi-Fi) wpisują się w standardy Industry 4.0, odpowiadając na potrzeby nowoczesnych zakładów produkcyjnych.
Zakres temperatur i pojemność CRISP CVS GEL
Zakres temperatur: –25°C / –15°C
Pojemność:
60 kuwet gelato – 165×360×H120 mm
42 kuwety gelato – 165×360×H180 mm
40 pozzetti gelato – Ø200×H250 mm (rozstaw 280 mm)
Wymiary (szer. × głęb. × wys.):
790 × 915 (1645) × 2110 mm
Zakres temperatur i pojemność CRISP CVL GEL
Zakres temperatur: –25°C / –15°C
Pojemność:
60 kuwet gelato – 165×360×H120 mm
42 kuwety gelato – 165×360×H180 mm
55 pozzetti gelato – Ø200×H250 mm (rozstaw 280 mm)
Wymiary (szer. × głęb. × wys.):
790 × 1030 (1760) × 2110 mm
Wyposażenie opcjonalne CRISP CVS i CVL GEL
Aby jeszcze lepiej dostosować szafę chłodniczą CRISP CVS i CVL GEL do specyfiki pracy lodziarni, dostępne są praktyczne akcesoria i opcje:
- Zestaw kółek (wheel kit) – w tym dwa z hamulcem, umożliwiające łatwe przemieszczanie urządzenia i wygodną mobilność w pracowni.
- Układ chłodzenia wodnego (water cooling) – zapewniający jeszcze większą stabilność pracy w warunkach intensywnego obciążenia. (TYLKO CVS)
- Dodatkowe prowadnice (additional guides) – pozwalające na zwiększenie elastyczności układu półek i dostosowanie wnętrza szafy do indywidualnych potrzeb przechowywania.
Dzięki tym opcjom CRISP CVS i CVL GEL stają się jeszcze bardziej funkcjonalnym narzędziem w codziennej pracy lodziarni i cukierni, łącząc niezawodność, ergonomię i możliwość personalizacji.
