Łukasz Mrowiński, prowadzący podcast Coffee on Air, czyli kawa na antenie zaprasza na wywiad z Markiem Robachą - #od smażalni frytek po kawowe mistrzostwa świata. Jest to arcyciekawa podróż przez świat kawy, która łączy opowieści o ludziach i historiach związanych z kawą z opowieściami o biznesie – czyli o wszystkich branżach, które żyją z kawą w symbiozie.
Podczas słuchania dowiecie się co łączyło go z Mistrzem Świata Baristów Jamesem Hoffmanem?
Jak Starbucks wchodził do Wielkiej Brytanii?
Jak wyglądała jego droga osobista i zawodowa przez świat kawy?
Jak wyglądał kawowy świat w latach 90-tych?
Jak wyglądały początki Mistrzostw Baristów (Polski i Świata)?
Jak praca w międzynarodowej firmie obsługującej m.in. rynek kawiarni pomaga w rozwijaniu pasji kawowej?
Pierwsza część wywiadu z Markiem, opowieści o jego drodze kawowej, opinii na temat rynku kawowego wczoraj i dziś.
W drugiej części wywiadu Marek Robacha opowiada o swoich podróżach po plantacjach kawy. Zdradzimy, że odwiedził ich ponad 80!
Ponadto dowiecie się o:
- plantacjach w Kostaryce,
- plantacjach w Panamie,
- wizycie w słynnej Hacienda La Esmeralda u rodziny Peterson,
- poszukiwaniach Kopi Luwak na Bali,
- plantacjach w Tanzanii oraz Etiopii.
Druga część wywiadu