Zummo Z1

NOWOŚĆ
 
PRODUCENT: Zummo
Zummo Z1 Nature

Zummo Z1 Nature

Profesjonalna wyciskarka do soków z cytrusów (pomarańczy, limonek). Średnica owoców: 55-70 mm (opcja 65-90 mm).


Wyciskarka Z1 Nature to najbardziej kompaktowy model w ofercie Zummo.
Polecana jest do miejsc o ograniczonej przestrzeni - idealna dla małej gastronomii.

Profesjonalna wyciskarka do soków z cytrusów (pomarańczy, limonek). Średnica owoców: 55-70 mm (opcja 65-90 mm).


Wyciskarka Z1 Nature to najbardziej kompaktowy model w ofercie Zummo.
Polecana jest do miejsc o ograniczonej przestrzeni - idealna dla małej gastronomii.

NOWOŚĆ
pliki do pobrania
Zummo
Pełna gama modeli broszura
Zummo Z1
Karta produktu j.pol.
Zummo
Katalog głowny j.ang.

pliki do pobrania

Zummo
Pełna gama modeli broszura
Zummo Z1
Karta produktu j.pol.
Zummo
Katalog głowny j.ang.

specyfikacja

MODEL
Szerokość
Głębokość
Wysokość
Kosz na owoce
Rękaw na owoce
Zbiornik na odpady
Owoce na min.
Filtr
Programy
Sensor owoców
Średnica owoców
Samoobsługa
Zabezpieczenie
Masa
Zasilanie
Zummo Z1 Nature
340 mm
387 mm
678 mm
opcja (2,5 kg)
1 kg
9 l
6,5
4 mm, ręczny
Tak
Tak
55-75 mm/ opcja 65-90 mm
Nie
Czujnik blokady
29,5 kg
230 V

Informacje


ZDROWY STYL ŻYCIA


Koncepcja zdrowej żywności ewoluowała. To, co jeszcze kilka lat temu ograniczało się do niskokalorycznych i niskotłuszczowych potraw, rozprzestrzeniło się teraz na zdrową i zrównoważoną żywność, koncentrując się na dobrym samopoczuciu konsumentów i ochronie środowiska.

Świeżo wyciskany sok owocowy spełnia oczekiwania współczesnych założeń zdrowego stylu życia, a dzięki wyciskarkom Zummo:

  • Klienci odgrywają kluczową rolę - aktywują ekstrakcje soku i są świadkami całego procesu
  • Mają możliwości kreowania indywidualnych smaków - soki z różnych rodzajów owoców: limonek, pomarańczy, granatów itp.
  • Zawsze otrzymują najświeższy produkt, a sok jest gotowy w kilka sekund
  • Szybko i wszędzie mogą go zabrać ze sobą. Klient samodzielnie wyciska sok i pije go w dowolnym miejscu i czasie (w wersji wyciskarek samoobsługowych)


MASS GREEN


Ruch Mass Green oparty jest na zmianie dotychczasowych przyzwyczajeń żywieniowych i na nowej metodzie konsumpcji, która w głównej mierze polega na ochronie środowiska, poprzez znaczące zmniejszenie generowania odpadów niebiodegradowalnych.

Zmniejszenie ilości produkowanego plastiku i styropianu przyczynia się do spowolnienia zmian klimatycznych i tym samym ma wpływ na zdrowie ludzi. Konsumpcja w ramach idei Mass Green wywołuje cały łańcuch zmian w działaniu dotychczasowej gastronomii, a nowoczensy rynek HoReCa musi się dostosować do nowego paradygmatu. 

"Konsumenci chcą jeść zdrowiej, ale nie mogą tego zrobić samemu"
(Andrew Mandiz, dyrektor strategiczny Nielsen)



ZUMMO Z1 NATURE


Wyciskarka Z1 Nature to najbardziej kompaktowy model w ofercie Zummo. Polecana jest do miejsc o ograniczonej przestrzeni - idealna dla małej gastronomii. Wyposażona jest opatentowany przez Zummo unikalny system pionowego wyciskania owoców EVS ADVANCED®. Olejki, które nadają wyciskanym sokom gorzki i nieprzyjemny posmak znajdują się w skórkach owoców. System EVS® w wyciskarkach Zummo zapobiega temu problemowi ograniczając kontakt skórki z elementami urządzenia i wyciskając tylko sok znajdujący się w miąższu. Specjalna konstrukcja systemu EVS® zapobiega zakleszczeniu owoców i minimalizuje rozpryski soku, przez co urządzenie jest bardziej wydajne i łatwiejsze w utrzymaniu czystości.


ZESTAWY DO WYCISKANIA OWOCÓW


System EVS® stworzony został z myślą o zmaksymalizowaniu wydajność wyciskarek Zummo. Niezależnie od użytych owoców cytrusowych i niezależnie od ich wielkości. Maksymalizacja wydajności wyciskarek nigdy nie była tak łatwa ani szybka - wystarczy wybrać odpowiedni zestaw do ekstrakcji soku, który dostosowany jest do rozmiaru owoców, które zamierzasz wycisnąć.

Model Z1 wyciska sok z owoców o średnicy od 55-70 mm oraz opcjonalnie może być wyposażony w dodatkowy zestaw do wyciskania dla cytrusów o średnicy 65-90 mm.

Zestawy do ekstrakcji soków dostępne w różnych kolorach: pomarańczowym i bordowym. Każdy kolor odpowiada rozmiarowi zestawu, dzięki czemu można go łatwo zidentyfikować.

  • Zestaw M: pomarańcze i cytryny: 55-70 mm
  • Zestaw L: duże pomarańcze, grejpfruty i granaty: 65-90 mm (opcja)

Higienia


Prosty w obsłudze proces czyszczenia wyciskarek jest istotnym elementem pracy urządzenia. Zachowanie odpowiedniej czystości podczas wyciskania soku ułatwia pracę personelowi, jak również poprawia wydajność ekstrakcji.

Czyszczenie i higiena w 4 krokach:

• Zdemontuj części w dosłownie kilka minut
• Umyj je ręcznie, neutralnym mydłem lub w zmywarce (z wyjątkiem frontowej pokrywy)
• Zdezynfekuj części środkiem, który nadaje się do kontaktu spożywczego.
• Zamontuj czyste elementy wyciskarki


CECHY


SYSTEM WYCISKANIA EVS® ADVANCED


Opatentowany przez Zummo unikalny system pionowego wyciskania owoców. Urządzenie tnie owoce prostopadle na całym etapie procesu, wyciskając je w pozycji pionowej. Dzięki dostosowaniu siły docisku górnych łapek, system zapobiega kontaktowi oraz naruszeniu gorzkiej skórki cytrusa. W efekcie wyciśnięty sok ma wyjątkowy smak oraz czystość i klarowny wygląd, pozbawiony zanieczyszczeń oraz posmaku goryczy.

CZUJNIK OBECNOŚCI OWOCÓW


Wyciskarka uruchamia się automatycznie, gdy czujnik kontaktowy (Contact Sensor), znajdujący się w wyposażeniu standardowym, wykryje owoce na podajniku. Zatrzymuje się również automatycznie, gdy na podajniku nie ma owoców, po czym urządzenie przechodzi w tryb czuwania.

Zestawy do wyciskania owoców


Urządzenia Zummo wyposażone są w dodatkowe zestawy do wyciskania soku o różnych rozmiarach. Charakterystyczna kolorystyka każdej serii ułatwia dopasowanie odpowiedniej wielkość zestawu do średnicy owoców.
Średni (M - 55-75 mm) – kolor pomarańczowy
Duży (L - 65-90 mm) – kolor bordowy (opcja)

Kolorystyka pojemników


Model Z1 Nature wystepuje w 4 gamach kolorystycznych pojemników na odpady:

  • czarny
  • pomarańczowy
  • beżowy
  • brązowy

KOSZ NA OWOCE (OPCJA)


Zummo Z1 zawiera kosz ze stali nierdzewnej jako opcjonalne akcesorium, które jest łatwe do instalacji i umożliwia przechowywanie 2,5 kg pomarańczy.


Zamknij Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką prywatności i polityką dotyczącą cookie. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.