CARPIGIANI PASTOMASTER RTL

 
PRODUCENT: Carpigiani
Wybierz wariant
PASTOMASTER 60 RTL PASTOMASTER 120 RTL PASTOMASTER 180 RTL
Wybierz wariant

PASTOMASTER 60 RTL

Pastomaster RTL przygotowuje, pasteryzuje, homogenizuje, przechowuje, dojrzewa i transportuje każdy rodzaj mieszanki lodowej. Elastyczność urządzenia podczas procesu pasteryzacji pozwala na dywersyfikację tradycyjnych produktów. Model 60 RTL posiada 1 zbiornik 60, 1 mieszadło i 1 pompę.

Pastomaster RTL przygotowuje, pasteryzuje, homogenizuje, przechowuje, dojrzewa i transportuje każdy rodzaj mieszanki lodowej. Elastyczność urządzenia podczas procesu pasteryzacji pozwala na dywersyfikację tradycyjnych produktów. Model 60 RTL posiada 1 zbiornik 60, 1 mieszadło i 1 pompę.

pliki do pobrania
CARPIGIANI PASTOMASTER 60 i 120 RTL
Katalog - j. ang.
CARPIGIANI PASTOMASTER 180 RTL
Broszura - j. ang.

pliki do pobrania

CARPIGIANI PASTOMASTER 60 i 120 RTL
Katalog - j. ang.
CARPIGIANI PASTOMASTER 180 RTL
Broszura - j. ang.

specyfikacja

MODEL
Szerokość
Głębokość
Wysokość
Chłodzenie
Wydajność
Wielkość wsadu
Mieszadło tryby pracy
Masa
Zasilanie
Moc
PASTOMASTER 60 RTL PASTOMASTER 120 RTL PASTOMASTER 180 RTL
350 mm 650 mm 750 mm
860 mm 860 mm 1060 mm
1030 mm 1030 mm 1190 mm
Woda Woda Woda
60 litrów / 2 godziny 120 litrów / 2 godziny 180 litrów / 2 godziny
15 - 60 litrów 30 - 120 litrów 30 - 180 litrów
5 7  
162 kg 269 kg 345 kg
400 V 400 V 400 V
7 kW 11,2 kW 17,5 kW

Informacje

Pastromaster 60 RTL

Pasteryzator przeznaczony dla średnich i dużych lodziarni charakteryzujący się dużą efektywnością przy każdym typie mieszanki lodowej oraz elastycznością przy wielkości produkcji (minimalny wsad 15 l.). Mieszadło posiada 5 stopni prędkości pracy. Pastomaster 60 RTL wyposażony jest w 7 programów lodowych, 4 programy dla sosów cukierniczych, 5 programów dla produktów specjalnych oraz 5 wolnych programów dla użytkownika. 

Pastomaster 120 RTL

Maszyna przeznaczona dla producentów produkujących lody na dużą skalę. Mieszadło posiada 7 prędkości pracy. Pasteryzator wyposażony jest w 7 programów do produkcji lodów oraz 5 programów wolnych dla użytkownika.

Pastomaster 180 RTL

Urządzenie dla bardzo dużych wymagań co do wielkości produkcji (do 180 kg), a jednocześnie pozwala na przygotowanie wsadu 30 kg. 2 krany spustowe.

Cechy:

 POMPA WYMIANY CIEPLNEJ (MIESZADŁO)
Wymiana termiczna odbywa się wewnątrz zbiornika z pompą, aby spasteryzować dobrze i szybko każdą ilość mieszanki w tempie 2 litrów na minutę.
 NISKA HOMOGENIZACJA
Bardzo mała odległość między łopatkami pompy, a ściankami zbiornika i pięć możliwych prędkości obrotowych mieszadła wytwarza osmotyczne ciśnienie w cząsteczkach tłuszczu sprzyjając zjawisku niskiej homogenizac

Zamknij Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką prywatności i polityką dotyczącą cookie. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.