Icematic Berries

 
PRODUCENT: ICEMATIC
Wybierz wariant
B95C B130C B160C B200C B125 B165 B205 B305 B505
Wybierz wariant

B95C

Łuskarka do lodu (wytwornica lodu) łuskowego z pojemnikiem 18 kg i wydajnością 90 kg/24 godz.

Łuskarka do lodu (wytwornica lodu) łuskowego z pojemnikiem 18 kg i wydajnością 90 kg/24 godz.

pliki do pobrania
ICEMATIC
Katalog urządzeń chłodniczych dla gastronomii j.ang.

pliki do pobrania

ICEMATIC
Katalog urządzeń chłodniczych dla gastronomii j.ang.

specyfikacja

MODEL
Szerokość
Głębokość
Wysokość
Chłodzenie
Pojemność zbiornika
Zbiornik
Wydajność
Czynnik chłodzący
Masa
Moc
Zasilanie
B95C B130C B160C B200C B125 B165 B205 B305 B505
500 mm 500 mm 700 mm 700 mm 570 mm 570 mm 570 mm 670 mm 670 mm
600 mm 600 mm 620 mm 620 mm 545 mm 545 mm 545 mm 670 mm 670 mm
695 mm 695 mm 995 mm 995 mm 535 mm 535 mm 535 mm 535 mm 710 mm
Woda lub powietrze Woda lub powietrze Woda lub powietrze Woda lub powietrze Woda lub powietrze Woda lub powietrze Woda lub powietrze Woda lub powietrze Woda lub powietrze
18 kg 18 kg 50 kg 50 kg          
Wbudowany Wbudowany Wbudowany Wbudowany Zewnętrzny Zewnętrzny Zewnętrzny Zewnętrzny Zewnętrzny
90 kg/24 godz. (10°) 120-130 kg/24 godz. (10°) 158 -165 kg/24 godz. (10°) 200 kg/24 godz. 120-130 kg/24 godz. )10°) 165-168 kg/24 godz. (10°) 190-210 kg/24 godz. (10°) 300 kg/24 godz. (10°) 540 kg/24 godz. (10°)
R290 R290 R290 R290 R290 R290 R290 R290 R290
48 kg 50 kg 65 kg 65 kg 54 kg 55 kg 56 kg 60 kg b.d.
346 W 634 W 665 W 878 W 634 W 665 W 878 W b.d. b.d.
230 V 230 V 230 V 230 V 230 V 230 v 230 V 230 V b.d.

Informacje

Lód łuskowy z łuskarki gastronomicznej ICEMATIC Berries


Łuskarki seria Berries


Oferta łuskarek do lodu obejmuje zarówno samodzielne modele z pojemnikami na lód, jak i urządzenia, które można łączyć z szeroką gamą pojemników. Maksymalne wydajności wytwornic lodu łuskowego dzienne dochodzą do ponad 1100 kg.


Lód łuskowy produkowany przez Łuskarke Icematic


Technologia


Lód powstaje w cylindrze osadzając się na jego wewnętrznych elementach. Obracający się wewnątrz cylindra ślimak zeskrobuje lód z wewnętrznych ścianek transportując go do góry. Tam następuje prasowanie i kruszenie kawałków lodu do grubości 6-7 mm i zawartości wody od 15 do 25 procent (w zależności od modelu).



Lód łuskowy


Lód łuskowy posiada idealne proporcje (6-7 mm) i temperaturę (- 0,5 °C), (zapobiegają zniszczeniu miękiszu ciasta, a topnienie okruchów lodu następuje już podczas miesienia – zastosowanie w piekarniach). Lód łuskowy przechowuje się bez jego dodatkowego schładzania w specjalnie dostosowanych pojemnikach.


CECHY


Konstrukcja ze stali nierdzewnej | Chłodzenie wodą lub powietrzem | Sterowanie dotykowe | Alarmy akustyczne i świetlne | Raportowanie alarmów HACCP | Regulacja wilgotności lodu | Regulacja poziomu lodu w zasobniku | Złącze USB do aktualizacji oprogramowania i pobieranie danych HACCP | Wentylator skraplacza sterowany przy niskich temperaturach otoczenia temperaturach | Analiza predykcyjna usterek | Raport o wydajności maszyny | Zestaw nóżek 100 mm | Połączenie z chmurą IOT | Programowalna produkcja lodu | WIFI | Bluetooth


Opcja


Programowalny cykl sanityzacji ozonowej 


Aplikacja do zarządzania pracą kostkarki do lodu gastronomia


APLIKACJA "App My Ice"


Nowa aplikacja My Ice APP daje możliwość pełnej kontroli każdej pojedynczej wytwornicy lodu poprzez Bluetooth lub Wi-Fi. Icematic z dumą wprowadza opatentowany system do programowania produkcji lodu za pomocą tej innowacyjnej aplikacji.

Od teraz możesz rozpocząć cykle produkcyjne dla zdefiniowanej i zaprogramowanej ilości lodu, wybierając czas, w którym chcesz, aby był on dostępny do użytku.

Dodatkowo istnieje możliwość zdalnego kontrolowania aktualnego stanu maszyny oraz regulacji pojemności magazynowej, bez konieczności dotykania czy otwierania maszyny. 

Te plusy są prawdziwą wartością dodaną do optymalizacji produkcji, przy jednoczesnej minimalizacji odpadów i zapewnieniu zawsze świeżego lodu, unikając ryzyka rozmnażania się bakterii.

Poprzez aplikację możesz monitorować i aktywować cykle mycia oraz sanityzacji ozonem, zapewniając optymalną higienę Twojej wytwornicy lodu. To innowacyjne narzędzie pomoże również naszemu Serwisowi w identyfikacji i szybkim rozwiązywaniu wszelkich problemów, a wszystko to dzięki zdalnemu monitoringowi.


 

 

 

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.