Profesjonalne szafy chłodnicze do pralin i czekolady to niezbędne wyposażenie cukierni, czekoladziarni i manufaktur, które stawiają na najwyższą jakość. Dzięki precyzyjnej kontroli temperatury i wilgotności zapewniają idealne warunki przechowywania, chroniąc połysk, strukturę i smak wyrobów. Stabilny klimat w komorze eliminuje ryzyko kondensacji i wysychania, a wnętrza ze stali nierdzewnej z systemem wentylacji gwarantują równomierne chłodzenie oraz higienę. Szafy dostępne są w różnych pojemnościach – od modeli na kilkanaście blach 600×400 mm, po urządzenia mieszczące kilkadziesiąt poziomów. Nowoczesne rozwiązania, takie jak panele dotykowe, sondy wilgotności, zdalna diagnostyka czy integracja z systemami chmurowymi, ułatwiają obsługę i dają pełną kontrolę nad procesem. To gwarancja, że praliny i czekolada są zawsze przechowywane w warunkach zgodnych z wymaganiami profesjonalnych cukierników.
