HORECA® 2025 - Gościnność na nowo – od lokalności do innowacji
Międzynarodowe Targi Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA® wraz z Międzynarodowymi Targami Wina w Krakowie ENOEXPO® od ponad 30 lat są jedną z najważniejszych imprez w Polsce łączących branżę hotelarską, gastronomiczną i winiarską. 5-7 listopada 2025 w nowoczesnych halach EXPO Kraków, pod hasłem „Gościnność na nowo – od lokalności do innowacji” odbędą się targi, w czasie których goście mogą spodziewać się prezentacji kompleksowego wyposażenia hoteli, obiektów wypoczynkowych, restauracji, kawiarni i innych lokali gastronomicznych, a także żywności i napojów oraz win z całego świata. W programie targów poruszane są tematy związane z personalizacją i budowaniem wyjątkowych doświadczeń gości. Na targach nie zabraknie także dodatkowych wydarzeń na światowym poziomie, takich jak wielki finał konkursu Bocuse d'Or Poland 2025 oraz finały Mistrzostw Kawowych SCA Poland 2025. Goście targów będą mogli również skorzystać z Biznesowych Okazji - czyli specjalnych zniżek dostępnych tylko na targach.
Stoisko A13 w Hali Wisła.
Jeśli jesteście pasjonatami kawy, na pewno musicie poznać nasze automatyczne ekspresy do kawy WMF, a także bezkonkurencyjne tradycyjne Faema i Slayer. Dla miłośników świeżo mielonej kawy mamy także młynki Mahlkönig i Anfim, które zapewnią idealne mielenie i bardzo niskie pylenie, co bezpośrednio ma wpływ na smak kawy.
Chcielibyście zaskoczyć Waszych gości pysznym lodami? Mamy w ofercie urządzenia do produkcji lodów Carpigiani, które pozwolą Wam stworzyć niepowtarzalne smaki i tekstury lodów, zachwycające każde podniebienie.
Jeśli z kolei marzycie o świeżych sokach, to koniecznie odwiedźcie nasze stoisko, gdzie zaprezentujemy wyciskarki do soków Zummo. Dzięki nim będziecie mogli serwować świeżo wyciskane soki, które są nie tylko pyszne, ale także pełne cennych składników odżywczych. Opatentowany pionowy system wyciskania EVS® zapewnia idealny smak napoju.
W sekcji bistro będziemy przygotowywać na piecach hybrydowych Merrchef conneX ciepłe przekąski - idealnie wpisujące się w koncepcję convenience store.
To dopiero początek tego, co możecie u nas znaleźć na targach HORECA®. Nasz zespół będzie dostępny, by odpowiedzieć na Wasze pytania, doradzić i przedstawić nasze produkty w akcji. Nie możemy się już doczekać, aby spotkać Was na naszym stoisku i podzielić się naszą pasją do wysokiej jakości sprzętu gastronomicznego.
Primulator po raz szósty sponsorem sprzętu SCA Kawowych Mistrzostw Polski
Po raz szósty z rzędu zostajemy oficjalnym sponsorem i dostawcą sprzętu na SCA Kawowe Mistrzostwa Polski – tym razem w dyscyplinach Barista, Coffee in Good Spirits oraz Cup Tasters. Zawody odbędą się podczas targów gastronomicznych HORECA w Krakowie w dniach 5–7 listopada 2025 r. Dostarczamy pełną infrastrukturę kawową, serwis on-site oraz wsparcie techniczne na każdym etapie przygotowań i rywalizacji.
 |
 |
Scena Barista & Open CIGS – espresso klasy światowej
Filarem stanowisk będzie FAEMA President A3 GTi – trzygrupowa ikona designu i precyzji, stworzona do najwyższych obciążeń i prezentacji mistrzowskich receptur. Partneruje jej oficjalny młynek zawodów, Mahlkönig E80W GsS – on-demand, high-throughput, z elektroniczną regulacją i stabilną powtarzalnością w każdej serii. Na wybrane prezentacje sceniczne w CIGS dołączymy legendę precyzyjnego mielenia do metod alternatywnych: Mahlkönig EK43 / EK43S.
 |
 |
CIGS Spirit Bar – kompakt do zadań specjalnych
W strefie koktajli kawowych pracować będzie FAEMA Faemina A1 – jednogrupowy multiboiler w formacie premium, który łączy finezję espresso z możliwościami pracy hybrydowej. Zestaw młynków uzupełniają Mahlkönig E65W GbS oraz EK43S – duet do dynamicznej sceny CIGS.
Jako oficjalny dystrybutor Puqpress w Polsce wyposażymy każde stanowisko w pełny set: Puqpress PRO 58,3 mm, Puqpress M5 58,0 mm (integracja z E80 GBS/GBW) oraz dystrybutor Puqpress Navigator. Korzystanie z urządzeń Puqpress jest rekomendowane, lecz nieobowiązkowe – zawodnicy mogą użyć własnych rozwiązań.
 |
 |
Cup Tasters – precyzyjna sensoryka w standardzie SCA
Arena Cup Tasters będzie zasilana przez przelewowe systemy BUNN oraz młynki Mahlkönig EK43, zapewniające neutralne i powtarzalne warunki cuppingowe. Kontrola i kalibracja sprzętu redukują wpływ aparatury do minimum zgodnego ze standardem SCA; decyzje opierają się na precyzyjnej ocenie sensorycznej. Serwis on-site i sprawna logistyka zapewniają tempo pracy rund oraz transparentność sędziowania.
Do zobaczenia w Krakowie od 5 do 7 listopada na targach HORECA.
Strona organizatora:
Formularza do bezpłatnej rejestracji aktywny do 4 listopada kliknij tutaj
Miejsce targów:
Międzynarodowe Centrum Targowo-Kongresowe EXPO Kraków
ul. Galicyjska 9
31-586 Kraków
DATA I GODZINY OTWARCIA TARGÓW
5 listopada 2025 - 10.00 - 17.00
6 listopada 2025 - 10.00 - 18.00
7 listopada 2025 - 10.00 - 16.00
Dojazd:
