Rozwiązanie WMF 2-Milk Solution pozwala zaoferować klientom większą różnorodność oferty, dając możliwość podłączenia dwóch różnych rodzajów mleka do tego samego profesjonalnego ekspresu do kawy WMF. Klienci mogą zamówić preferowaną kompozycję kawy z wybranym przez siebie mlekiem - klasycznym lub alternatywnym, takim jak: mleko roślinne lub mleko o niskiej zawartości laktozy. Dwa niezależne układy spieniania zapobiegają mieszaniu się niepożądanych mikroskładników z mleka do zamawianej kawy. Dlatego osoby uczulone np. na laktozę mogą być pewne, że będą delektować się doskonałym napojem z mlekiem lub pianką mleczną, bez narażania się na problemy zdrowotne.
Jak działa rozwiązanie WMF 2-Milk Solution
Dostępne jako opcja w urządzeniach z systemem WMF Dynamic Milk (WMF 5000 S+ i 9000 S+), rozwiązanie 2-Milk Solution umożliwia korzystanie z dwóch różnych rodzajów mleka z tego samego urządzenia, na przykład dodając do menu mleko o niskiej zawartości tłuszczu lub laktozy lub alternatywy roślinne, takie jak mleko sojowe, owsiane lub migdałowe. Napoje wykorzystujące każdą z alternatyw są łatwe do skonfigurowania w oprogramowaniu, a wybór następnego napoju może być również zmieniony w trybie Pre-Select lub Post-Select. WMF Dynamic Milk umożliwia w pełni automatyczną produkcję czterech różnych konsystencji gorącej pianki mlecznej i trzech wariantów zimnej pianki mlecznej, jak również gorącego i zimnego mleka. Mleko jest podgrzewane za pomocą pary i dzięki temu zachowuję ten autentyczny, mleczny smak.
Korzyści z zastosowania WMF 2-Milk Solution:
WIĘKSZY WYBÓR DLA KLIENTÓW:
Z dwiema niezależnymi liniami mlecznymi możemy zaoferować jeszcze większą różnorodność oferty kawowej w lokalu . Dodatkowo wykorzystanie drugiego zbiornika na napój wegański lub mleko o niskiej zawartości laktozy jest idealnym rozwiązaniem dla osób nietolerujących produktów odzwierzęcych.
ŁATWA KONFIGURACJA:
Napoje mogą być wstępnie ustawione z każdym rodzajem mleka, a następnie wyboru może dokonać klient w trybie pre lub post selekcji.
MODUŁOWE AKCESORIA:
Do ekspresów WMF można podpiąć chłodziarkę lub inne urządzenia takie jak stacja syropowa, czytniki kart płatniczych, itd. W przypadku chłodziarki WMF Center Cooler 2-Milk Solution istnieje opcja instalacji urządzenia z dowolnej strony ekspresu, lub można chłodziarkę wykorzystać jako lodówkę centralną dla dwóch ekspresów.
STAŁA DOKŁADNOŚĆ DOZOWANIA:
Zintegrowana głowica pompy ze stali nierdzewnej zapewnia powtarzalne dozowanie wyjątkowej jakości piany.
STAŁA JAKOŚĆ PIANKI MLECZNEJ:
System Dynamic Milk Assist stale monitoruje i automatycznie dostosowuje przepływ mleka i temperaturę w celu zapewnienia stałej jakości pianki mlecznej.
WYGODNE CZYSZCZENIE:
System czyszczenia WMF „Clean in Place” oznacza brak konieczności demontażu spieniacza podczas czyszczenia zgodnego z HACCP. Przewód mleczny jest czyszczony i przepłukiwany po każdym użyciu.