Carpigiani Rainbow 3 jest wszechstronną, wolnstojącą maszyną do lodów włoskich o bardzo wysokiej wydajności (prawie 700 porcji lodów 75g na godzinę). Maszyna produkuje szeroką gamę produktów: od klasycznych lodów włoskich, poprzez lody jogurtowe do sorbetów. Elektroniczny system kontroli konsystencji mieszanki dba o najwyższą jakość finalnego produktu.
cechy
Dwa niezależne silniki mieszadeł i oddzielne systemy chłodzenia
Niezależne cylindry pozwalają na jednoczesną produkcję różnych rodzajów lodów - np. klasyczne lody włoskie i lody jogurtowe
Pompa ze stali nierdzewnej z przekładnią z zaawansowanego polimeru termoplastycznego
Konstrukcja pompy zapewnia wyśmienitą konsystencję i wysoką jakość lodów oraz wysokie napowietrzenie, regulowane w zakresie od 40% do 80%.
Chłodzone zbiorniki
Temperatura mieszanki jest zawsze widoczna na wyświetlaczu
Regulowana prędkość wydawania
Dźwignie dozujące z regulacją przepływu końcowego pozwalają na łatwe wydawanie lodów
Świder i wysokiej wydajności 2E-RSI
Świder posiada wymienne plastikowe skrobaki oraz wałek
Syropy na rantach lodów
Carpigiani Rainbow serwuje 3 typy syropów smakowych na rantach lodów za pomocą systemu z pod ciśnieniem
