Profesjonalny młynek do kawiarni Faema MD3000 On Demand Bluetooth jest wyposażony w PGS (System Perfekcyjnego Mielenia). Poprzez bezprzewodową technologię komunikacji Bluetooth 2.45 GHz, młynek jest w stałym kontakcie z ekspresem FAEMA (wyposażonym w taki sam bezprzewodowy odbiornik “Bluetooth KIT”). PGS weryfikuje ekstrakcję i automatycznie przekazuje wszystkie poprawki w celu utrzymania maksymalnej jakości espresso.
Automatyczna korekta mielenia jest możliwa przez działanie elektrycznie zasilanej śruby ślimakowej i sensora magnetycznego.
Ten niesamowicie dokładny mechanizm jest przeznaczony do rejestrowania ustawień żaren; może zapewnić dystans pomiędzy żarnami w wielkości 0.005 milimetra dla każdego z punktów kontrolnych.