Carpigiani to firma, która istnieje od blisko 60 lat i obecnie należy do Ali Group zrzeszającej wielu renomowanych producentów urządzeń gastronomicznych.
Carpigiani jest światowym liderem w dziedzinie maszyn do lodów włoskich i tradycyjnych, maszyn do produkcji cukierniczej, do shake’ów i mrożonego jogurtu oraz ubijaczek do bitej śmietany. Szeroki asortyment produktów sprawia, że urządzenia Carpigiani znajdują nabywców zarówno wśród małych cukierni i lodziarni jak i wśród dużych wyspecjalizowanych pracowni i laboratoriów cukierniczych.
Primulator jest jedynym przedstawicielem Carpigiani w Polsce.