| Uniwersalność maszyny pozwala na wypalanie kawy, orzechów laskowych, migdałów, pistacji, jęczmienia itp. Wypalarka wyposażona jest w programator elektroniczny kontrolujący temperaturę ogrzewania, czas wypalania, chłodzenia. Programy mogą być zindywidualizowane, aby uzyskać żądany stopień prażenia za każdym razem. |
Broszura Selmi Roaster
|
| Model | Roaster |
|---|---|
| Szerokość | 740 mm |
| Głębokość | 900 mm |
| Wysokość | 1340 mm |
| Waga | 120 kg |
| Zasilanie | 400 V |
| Moc | 10 kW |
| Metoda wypalania | Gorące powietrze |
| Wielkość wsadu | 0,5 kg do 2 kg |
| Pojemność pieca | 2 kg |
| Czas palenia kawy | 12/16 min. |
| Czas palenia bakalii, orzechów | 6/7 min. |
Uwaga! Komentarze pojawiają się na stronie po zaakeptowaniu przez administratora strony:
Palenie kawy nigdy nie było tak proste!
Używając urządzenia firmy SELMI szybko i sprawnie można osiągnąć idealny stopień wypalenia kawy.
O co chodzi z paleniem kawy?
Surowcem dla kawy, którą kiedykolwiek piliśmy jest tzw. kawa surowa czyli zielona. Zanim zmielimy i zaparzymy w ekspresie, ziarna kawy muszą zostać wypalone. Jest to bardzo ważny proces, gdyż w sposób kluczowy wpływa na jakość napoju. Do tej pory wypalenie kawy było bardzo skomplikowane. Proces ten wymagał ogromnej specjalistycznej wiedzy oraz dużego doświadczenia. „Roaster Selmi” umożliwia palenie kawy praktycznie każdemu, gwarantując najwyższą jakość oraz stabilność wypalonej kawy.
Dlaczego mam palić kawę samemu?
Jest to szansa na wygenerowanie bardzo dużych dodatkowych dochodów na bazie już funkcjonującej działalności. Kilogram wysokiej jakości surowca - kawy zielonej, kosztuje ok. 25 zł. Jeżeli sprzedajemy 5 kg kawy dziennie po miesiącu możemy zaoszczędzić nawet 10 000 złotych! Kalkulacje zwrotu inwestycji są dostępne u PH firmy Primulator.
Czy paląc kawę dostaję coś jeszcze?
Dla kogo jest roaster?
Palarka do kawy Selmi jest dedykowana dla każdego punktu gastronomicznego lub sieci kawiarni czy cukierni, która sprzedaje więcej niż 3 kg kawy dziennie.
Czy to jest trudne?
Proces palenia nigdy nie był tak prosty. Wszystkie parametry ustawia się za pomocą 6 przycisków. W ciągu godziny palenia uzyskujemy 5 kg upalonej kawy. Firma Primulator i partnerzy zapewniają fachową pomoc przy tworzeniu mieszanki i szkoleniach z obsługi.
Wnioski: Palenie kawy na własne potrzeby to całkowicie nowy biznes, zgodny z najnowszymi trendami w „Coffee business”, wykorzystujący potencjał bieżącej działalności gastronomicznej.
|
Roaster podczas pracy.
|
Prezentacja palarki do kawy |