Firma Merrychef to pionier w dziedzinie energii mikrofalowej. Założony w 1950 roku, Merrychef jako pierwszy na świecie zaprezentował kuchenkę mikrofalowo-konwekcyjną z technologią przyspieszonego gotowania (Accelerated Cooking Technology).

Celem firmy jest dostarczenie kompleksowych rozwiązań z zakresu gotowania żywności Merrychef wspiera się badaniami nad aktualnym stanem rozwoju, oraz wprowadzaniem udogodnień eksploatacyjnych. Działania te przeprowadzane są w Ash Vale, w hrabstwie Hampshire, oraz w Enodis Technology Centre w Tampie na Florydzie.

Na całym świecie jest obecnie w użyciu ponad 80 000 kuchenek firmy Merrychef!